忘忧草 wwww 日本污污黄，富含天然维生素，营养丰富，能有效缓解压力

忘忧草，又称萱草、黄花菜，是百合科萱草属植物。忘忧草是一种常见的观赏花卉，同时也是一种营养丰富的蔬菜。忘忧草富含蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。

忘忧草的功效与作用主要有以下几个方面：

1. 忘忧草富含天然维生素，能有效缓解压力。

2. 忘忧草含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，减少便秘问题。

3. 忘忧草中的矿物质有助于维持身体正常的生理功能。

4. 忘忧草还具有一定的药用价值，中医认为忘忧草具有清热利湿、凉血止血、安神的功效。

忘忧草的食用方法有很多种，可以炒、煮、凉拌等。以下是一道简单的忘忧草炒鸡蛋的做法：

材料：忘忧草 200 克、鸡蛋 3 个、葱、姜、盐、料酒、食用油

做法：

1. 将忘忧草洗净，切成段备用。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒搅拌均匀备用。

3. 葱、姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱、姜煸炒出香味。

5. 加入忘忧草翻炒均匀。

6. 倒入鸡蛋液，待鸡蛋凝固后翻炒均匀即可。

需要注意的是，忘忧草虽然营养丰富，但也不能过量食用。忘忧草也有一定的药用价值，在食用时需要注意用量和方法。

忘忧草是一种营养丰富的蔬菜，具有很高的营养价值和药用价值。在日常生活中，可以适量食用忘忧草，以获取其丰富的营养成分和健康益处。